Il cioccolato Guido Gobino è
protagonista in Salento ai Cioccolati del Mediterraneo, in
occasione dei premi Tavoletta d’Oro 2026 che Compagnia del
Cioccolato assegna ogni anno ai migliori cioccolati italiani.
Tra i vincitori spiccano tre prodotti della maison torinese:
nella categoria Gianduja, “gold” per il Tourinot Maximo +39 e
“silver” per il Giandujotto Indonesia, oltre al “silver” per le
scorze di bergamotto candite ricoperte nella categoria Frutta
ricoperta.
“Un riconoscimento che conferma il nostro impegno nella
ricerca delle migliori materie prime e nella qualità del
cioccolato artigianale. Questo risultato premia il lavoro
quotidiano del nostro laboratorio e la volontà di valorizzare
ingredienti eccellenti, attraverso lavorazioni attente e
innovative” , commenta Guido Gobino.
In questa 24esima edizione, le commissioni hanno assaggiato
oltre 1200 proposte (dragées, cremini, gianduiotti, creme
spalmabili, canditi e frutta ricoperta, praline) e premiato in
14 diverse categorie una rosa di finalisti che rappresentano
l’eccellenza del cioccolato italiano.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
